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蘿卜粄

廣東 ? 惠州

蘿卜粄：這是流行于惠陽(yáng)地區的一種客家小吃，以蘿卜絲作為主餡，輔以蝦米、肉末等材料，通過(guò)水煮或油煎等形式煮熟，使得鮮甜的蘿卜與其他餡料相互滲透，口感甚佳。

中文名：蘿卜粄

外文名：lo pet ban

別名：菜頭粄、煮粄等

性質(zhì)：客家小吃

地區：廣東、福建等

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