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蒜泥五花肉

蒜泥五花肉是綏化當地特色熱門(mén)小吃之一。用的原材料主要是五花肉、蔥、姜、鹽、香油、糖、大料、花椒、大蒜、料酒等。加入的是味極鮮或海鮮醬油,這類(lèi)醬油味道沒(méi)那么咸,還微甜,很鮮,不用再加入味精。吃的時(shí)候,肉片蘸著(zhù)蒜泥吃,很清爽。

中文名:蒜泥五花肉

主要食材:五花肉、蔥、姜,味精、糖、香油