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開(kāi)花白糕

開(kāi)花白糕是四川自貢經(jīng)典的特色小吃,屬于人們喜愛(ài)的早點(diǎn)之一,它是用糯米泡漲后,再用石磨推出成細面,并采用自然發(fā)酵的方式發(fā)酵,最后用蒸籠蒸熟食用,其味是天然的糯米清香,甜中有回味,老少皆宜。

中文名:開(kāi)花白糕

主要原料:糯米

是否含防腐劑:否

適宜人群:大眾

分類(lèi):小吃、早點(diǎn)

口味:天然的糯米清香,甜中有回味