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雞湯凍凍

夜里餓了怎么辦?想吃點(diǎn)夜宵嗎?那小岷就力薦雞湯凍凍了,雞湯的暖和,凍凍的爽口,還有胡椒的微麻,不失為夜宵中最為暖心的美食。

凍凍的主要原料,還是山坡野地里的薺薺菜,揀凈清洗后剁成細末,摻入粉面中,在鍋里煮成糊狀,冷凍后,切成小方塊,仍保持薺薺菜的清香雋永。吃?xún)鰞鰰r(shí),調上加工好的原雞湯,將鹵好的雞蛋劃為四塊,放入碗中,別有一番風(fēng)味,確實(shí)一種美的享受。