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靈山大粽

大粽

靈山大粽是采用靈山優(yōu)質(zhì)龍淵野生大糯米,野生粽葉,板粟,蝦米,豬肉等配料。根據民間傳統工藝精制而成的民族特色產(chǎn)品。該產(chǎn)品“糯而不糊,肥而不膩,美味可口營(yíng)養豐富,風(fēng)味獨特”。具有悠久歷史的民間傳統小吃及送禮佳品。

據中醫文獻記載:包粽子的材料有“補中益氣,固腎縮水”之良效。餡料當中的豬肉味甘,性平,能“補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,止消渴”,其中肥肉經(jīng)高溫蒸煮后飽和脂肪酸和膽固醇降低,不飽和脂肪酸增加,食之“強身健腦,延年益壽?!辈勺蕴烊灰吧h(huán)境的粽葉,則有“舒郁,開(kāi)膈,滅菌防腐和防癌”的神奇功效。