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南湖菱

南湖菱較為特別,因為其它菱一般都有角,而浙江嘉興城南的南湖菱卻是圓而無(wú)角,所以又稱(chēng)“餛飩菱”。在五千多年前就已有了。這種菱皮薄肉白,鮮甜多汁,清香上口。每年處暑后大量上市,既可生吃,又可熟食

( 嘉興)

南湖菱地理標志產(chǎn)品保護范圍為浙江省嘉興市現轄行政區域內,東經(jīng)120°31′至120°56′,北緯30°35′至30°58′之間的區域。