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鱘魚(yú)

 鱘魚(yú)具有很高的經(jīng)濟價(jià)值和營(yíng)養價(jià)值,魚(yú)肉可做各種鮮食和熏制品,魚(yú)卵加工后被稱(chēng)為“黑魚(yú)籽”,含有多種氨基酸和營(yíng)養無(wú)素,其中:每百克肉中含蛋白18.1克,脂肪1.9克。是滋補強身佳品,世界盛名,目前,我們對該品種已進(jìn)入人工馴化飼養,可在大型湖泊、水庫、池塘等水域放養