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唐山有哪些名小吃?

1、蜂蜜麻糖

一種甜品,呈薄片狀,口感綿軟,微脆,老少皆宜。

2、棋子燒餅

色澤金黃,里外烤制酥透,肉餡鮮香,酥脆適口不膩,便于保存。

3、唐山綠豆咯扎

咯扎菜肴已經(jīng)成為唐山人民喜愛(ài)的獨特美味,什么醋熘咯扎,焦熘咯扎,玻璃咯扎,炒咯扎,燴咯扎,炸咯扎等等不下二十余種,擺在餐桌上,質(zhì)高形異,色美味香。

4、萬(wàn)里香燒雞

萬(wàn)里香燒雞創(chuàng )始于1944年,是唐山馳名的傳統食品。其特點(diǎn)是“型似琵琶、色澤粽紅、香爛適口、香醇甜嫩、味道純正”。

5、遷西板栗

唐山的京東板栗是馳名中外的土特產(chǎn),以味甘、粒實(shí)著(zhù)稱(chēng),因形狀一面扁平稱(chēng)為板栗。上好的京東板栗用紅糖炒制,板栗紅中透亮、向空氣中散發(fā)著(zhù)香甜的味道。京東板栗炒過(guò)后皮會(huì )和仁分開(kāi),剝起來(lái)十分容易,吃在嘴里口感香甜,回味無(wú)窮。

6、花生酥糖

擁有上百年歷史,與唐山麻糖齊名。以純手工的方式熬成糖稀,再加入純花生粉精制而成。色澤金黃,大小象10厘米長(cháng)的金條,入口非常香甜酥脆,余香沁人心脾。且營(yíng)養豐富,連沒(méi)牙的老人和小孩也極愛(ài)食用。

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