淶水縣野三坡薄皮核桃質(zhì)地純正，風(fēng)味獨特，具有皮?。?.7—0.9毫米）易剝，核仁飽滿(mǎn)(出仁率60%，高出普通核桃3—8個(gè)百分點(diǎn))，指捏即開(kāi)，易取整仁，殼皮白凈、仁皮金黃、成熟期早、早結果、早豐產(chǎn)等特點(diǎn)，深受?chē)H、國內市場(chǎng)青睞，可與美國：“鉆石”核桃一爭高低，特別是兼有補腦降脂、強腎健體等功效，享有“腦黃金”、“長(cháng)壽果”之美譽(yù)，倍受廣大消費者歡迎