導讀：大連香格里拉酒店宏觀(guān)環(huán)境分析 香格里拉酒店微觀(guān)環(huán)境分析 1. 香格里拉酒店微觀(guān)環(huán)境分析 2. 香格里拉酒店營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析 3. 香格里拉酒店現狀分析 4. 酒店宏觀(guān)環(huán)境和微觀(guān)環(huán)境分析 5. 香格里拉酒店外部環(huán)境分析 6. 香格里拉酒店的市場(chǎng)環(huán)境分析 7. 香格里拉酒店戰略環(huán)境

1. 香格里拉酒店微觀(guān)環(huán)境分析

虎跳峽中間的石頭是玄武巖。

虎跳峽地區的玄武巖經(jīng)歷了復雜的地質(zhì)作用,巖石的礦物、結構發(fā)生了改變,表現出特有的微觀(guān)地質(zhì)特征和工程特性。在野外調查、室內及現場(chǎng)原位試驗基礎上,結合麗江至香格里拉鐵路的工程實(shí)踐,對巖石的礦物組成及化學(xué)成分、物理力學(xué)性質(zhì)進(jìn)行分析。結果表明:綠泥石化片理狀玄武巖是熱液蝕變及區域變質(zhì)作用的產(chǎn)物,巖石呈鱗片變晶結構,原生礦物為綠泥石、綠簾石、絹云母等礦物取代,具有軟化系數低,飽水系數高,抗風(fēng)化能力弱等特點(diǎn)。在構造、風(fēng)化及卸荷作用下,易出現軟巖大變形、邊坡失穩等地質(zhì)問(wèn)題。研究成果為工程方案的選擇和措施的設置提供科學(xué)依據,對滇西北玄武巖區鐵路及公路工程的勘察設計具有指導意義。

2. 香格里拉酒店營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析

　經(jīng)營(yíng)一家酒店，看似比較氣派，但是如果你沒(méi)有什么營(yíng)業(yè)額優(yōu)勢的，也是很難獲得發(fā)展基礎的。酒店要成功，需要的經(jīng)驗還是很豐富的，那么，經(jīng)營(yíng)酒店怎樣提高營(yíng)業(yè)額？其實(shí)這樣的問(wèn)題，也是很多酒店創(chuàng )業(yè)者的疑問(wèn)，解決了，也可以創(chuàng )造一些優(yōu)勢。頭條萊垍

　　加拿大一項針對酒店衛生的堪稱(chēng)“最大規?！钡恼{查顯示，包括喜來(lái)登以及假日酒店在內的六大連鎖酒店的床上用品、遙控器等細菌嚴重超標。讓人吃驚的是，高檔酒店并不比經(jīng)濟型酒店更干凈。為什么加拿大的高端酒店在最基本的方面都不能達標呢?調查機構給出的說(shuō)法是“酒店服務(wù)員負擔過(guò)重”。

　　值得注意的是，上述“高端”連鎖酒店中的喜來(lái)登、費爾蒙、洲際假日酒店等分別在北京有1-14家酒店。喜來(lái)登的品牌所有者喜達屋公關(guān)人士回應媒體“這一調查結果完全不可接受，很明顯和酒店標準不一致”。據悉，假日酒店等其他幾家不達標酒店也沒(méi)有給出正面回應。

　　加拿大調查機構和酒店標準是否一致姑且不論，外資酒店近年來(lái)在中國的表現卻并不光鮮：僅看今年，從廣州部分星級酒店被檢測出泳池水尿素超標，到太原5家星級酒店因臟亂差被摘星或降級，再到深圳豪華酒店泳池不達標、香格里拉君悅酒店榜上有名，讓人不免對國內的外資星級酒店產(chǎn)生疑慮。

我們知道，作為旅游服務(wù)業(yè)的核心組成部分之一，酒店行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量對一個(gè)城市的旅游服務(wù)業(yè)發(fā)展舉足輕重。而酒店的服務(wù)不僅體現在豪華的燈飾、可掬的笑容、窗明幾凈等“看上去很美”的“臺前”部分，更應該體現在基于對住客居住環(huán)境的考慮而致力于做好客房衛生的“幕后”工作上。垍頭條萊

　　對于正在打造旅游城市的北京來(lái)講，無(wú)論經(jīng)濟型酒店還是星級酒店、內資酒店還是外資酒店，我們希望酒店業(yè)在衛生服務(wù)各個(gè)方面都表現出與城市旅游發(fā)展相匹配的水平。這個(gè)過(guò)程當然需要行業(yè)的監督和主管部門(mén)的規范，更需要以“服務(wù)精神”著(zhù)稱(chēng)的星級酒店兌現“承諾”，在“看得見(jiàn)”的臺前和“看不見(jiàn)”的幕后都做好服務(wù)，在給住客一份舒適的同時(shí)，表里如一地給消費者一份安全感。

　　酒店經(jīng)營(yíng)要成功，其實(shí)也是需要很多的方法的，專(zhuān)業(yè)化的營(yíng)業(yè)模式，讓酒店后期也可以獲得更多的關(guān)注度。經(jīng)營(yíng)酒店怎樣提高營(yíng)業(yè)額？以上的全面分析，都希望可以為你的事業(yè)帶來(lái)一些啟發(fā)，讓項目可以穩定的發(fā)展下去。

3. 香格里拉酒店現狀分析

目前全球有65家高檔酒店。

由香格里拉飯店有限公司投資管理的飯店中國大陸共21家

分別是

廣西.北海香格里拉酒店

北京香格里拉大酒店

北京中國大飯店

北京嘉里中心飯店

北京國貿飯店

吉林.長(cháng)春香格里拉飯店

江蘇.常州富都商貿飯店

遼寧.大連香格里拉大酒店

福建.福州香格里拉大酒淀

廣東.廣州香格里拉酒店

浙江.杭州香格里拉酒店

黑龍江.哈爾濱香格里拉酒店

江蘇.昆山商貿酒店

山東.青島香格里拉飯店

上海浦東香格里拉飯店

遼寧.沈陽(yáng)商貿酒店

廣東.深圳香格里拉酒店

江蘇.蘇州香格里拉酒店

湖北.武漢香格里拉大飯店

陜西.西安香格里拉金花飯店

廣東.中山香格里拉酒店

4. 酒店宏觀(guān)環(huán)境和微觀(guān)環(huán)境分析

1)前期要根據市場(chǎng)調查和基地選擇結果、根據主要經(jīng)營(yíng)方針，擬定接待住客的層次、管理水平及酒店名稱(chēng)的吸引力等，來(lái)確定酒店的性質(zhì)、等級、規模與結構。應盡量符合所選定的基礎，一旦發(fā)現不足應及時(shí)對其進(jìn)行調整和完善。2)策劃酒店的規模不同性質(zhì)等級，不同經(jīng)營(yíng)方式的酒店，比例都不相同。一般來(lái)說(shuō)客房面積和其它配套面積各占百分之五十為妥。建造一家酒店不是只為了生存一兩年，而是希望長(cháng)久的發(fā)展下去，讓自己的品牌能夠在市場(chǎng)經(jīng)濟中屹立不倒，這才是目的。3)酒店的星級酒店的星級，相當一部分取決于風(fēng)水位置與客源分析。國際上旅游業(yè)發(fā)達的國家，如法國、瑞士西班牙、日本等多數以二星、三星級酒店，迎合國際國內大眾旅游者的需要，就連香港二星、三星級酒店也占百分之六十左右。當然，在大城市或者世界著(zhù)名旅游名勝區，四星、五星級酒店的生意也會(huì )很好的。因此，酒店需根據包括城市特點(diǎn)在內的各種因素來(lái)決定其性質(zhì)和等級。4）考慮周?chē)幼〉娜丝谂c交通酒店的選址，在要求上和住宅選制稍有不同，住宅選址主要從微觀(guān)環(huán)境出發(fā)，而酒店的選址則主要從大處著(zhù)眼，注重宏觀(guān)環(huán)境的利用。在建造酒店之前，先要調查該城市的居住人員情況，經(jīng)濟人口和流動(dòng)人口情況，應該是以人氣旺為佳。鐵路、航空及其它交通乘客的流動(dòng)數量，交通的發(fā)展及可能改變的規劃，交通樞紐及交通工具的變化等。5)對地理位置和環(huán)境的要求酒店的選址，在要求上和住宅選制稍有不同，住宅選址主要從微觀(guān)環(huán)境出發(fā)，而酒店的選址則主要從大處著(zhù)眼，注重宏觀(guān)環(huán)境的利用。在建造酒店之前，先要觀(guān)察酒店選址的地理位置，道路交通，氣候氣象，地磁方位，環(huán)境景觀(guān)，水文地質(zhì)，以及地表情況，從而確定建筑類(lèi)型。地表應該清爽整潔，如果地表不好，或低洼，或散發(fā)臭氣的地方都為不吉，應盡量避免。6)了解同行競爭者，并掌握行業(yè)發(fā)展趨勢酒店的選址，在要求上和住宅選制稍有不同，住宅選址主要從微觀(guān)環(huán)境出發(fā)，而酒店的選址則主要從大處著(zhù)眼，注重宏觀(guān)環(huán)境的利用。在建造酒店之前，先要了解該區域內現有的酒店旅館設施情況與競爭對手的經(jīng)營(yíng)特色與狀況：是否有新建酒店的規劃，以及區域內飲食設施、規模特色、營(yíng)業(yè)時(shí)間、顧客層次、消費單價(jià)、營(yíng)業(yè)額、菜系和菜單內容等。

5. 香格里拉酒店外部環(huán)境分析

、馮雪峰故居

馮雪峰故居是一座建于清宣統二年的四合院。二進(jìn)三開(kāi)間，左右廂房各兩間，中間一個(gè)天井，廳堂中擺著(zhù)馮雪峰的塑像，陳列著(zhù)生平事跡照片及國家領(lǐng)導和文化名人的題詞。

2、華溪森林公園

華溪森林公園位于義烏市東北部的廿三里街道，地處天目山余脈武巖山麓多山谷和溪澗，氣候宜人，自然景觀(guān)形態(tài)各異，東靠東陽(yáng)吳寧、西北臨荷葉塘、西南與廿三里接壤，1998年被省林業(yè)廳命名為省級森林公園，總面積22平方公里。森林公園處中亞熱帶常綠闊葉林北部地帶，是典型的常綠闊葉? ??分布區。

3、黃山八面廳

黃山八面廳位于浙江省義烏市上溪鎮黃山五村，坐西南朝東北，縱軸方位NE45°，建筑呈矩形平面，占地面積2908平方米。八面廳集精巧的建筑結構和精湛的雕刻藝術(shù)于一身，充分體現了古代勞動(dòng)人民的聰明才智和藝術(shù)創(chuàng )造力，是我國古代建筑的杰作。

4、義烏市駱賓王公園

義烏市駱賓王公園地處城中中路的駱賓王公園，雖只是一方小小的園地，然公園內外成了兩個(gè)世界。公園外面是喧鬧的現代都市，可盡情地享受繁華與便利、成熟與時(shí)尚；里面是亭榭錯落，回廊曲折，白鵝游湖，林木郁郁蔥蔥，古色古香，于鬧市中獨保一份純粹與自然，帶給你一份寧靜悠閑的生活。

5、滴水巖

滴水巖位于義烏蘇溪鎮。走過(guò)蘇溪下橋向左拐，面前就是滴水巖（又稱(chēng)水竹洞天）。相傳朱元璋率將士經(jīng)蘇溪憩息時(shí)在溪里喝水，覺(jué)得蘇溪的水特別清甜可口，且看溪水中竹影搖曳，山上秀竹疊翠風(fēng)姿綽約，遂美其名為水竹洞天。加上長(cháng)年有水從巨巖上滴下，又稱(chēng)滴水洞天。

6. 香格里拉酒店的市場(chǎng)環(huán)境分析

香格里拉酒店服務(wù)宗旨就是“由體貼入微的員工提供的亞洲式接待”。顧名思義， 就是指為客人提供體貼入微的具有濃郁東方文化風(fēng)格的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。包括五個(gè)核心價(jià)值：尊重備至、溫良謙恭、真誠質(zhì)樸、樂(lè )于助人、彬彬有禮。在此基礎上，香格里拉提出了以下8項指導原則:

　　第一我們將在所有關(guān)系中表現真誠與體貼;第二我們將在每次與顧客接觸中盡可能多地為其提供服務(wù);第三我們將保持服務(wù)的一致性;第四我們確保我們 的服務(wù)過(guò)程能使顧客感到友好，員工感到輕松;第五我們希望每一位高層管理人員都盡 可能地與顧客接觸;第六我們確保決策點(diǎn)就在與顧客接觸的現場(chǎng);第七我們將為我們的 員工創(chuàng )造一個(gè)能使他們的個(gè)人，事業(yè)目標均得以實(shí)現的環(huán)境;第八客人的滿(mǎn)意是我們事 業(yè)的動(dòng)力。

　　香格里拉始終如一地把顧客滿(mǎn)意當成企業(yè)經(jīng)營(yíng)思想的核心，因此，“員工滿(mǎn)意”和 “客人滿(mǎn)意”是香格里拉8項指導原則的基本出發(fā)點(diǎn)，而且在經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐中，也把指導原則轉化成了相應的管理措施和服務(wù)措施。

7. 香格里拉酒店戰略環(huán)境

香格里拉”是中國香港上市公司香格里拉(亞洲)有限公司的品牌，該酒店集團隸屬于馬來(lái)西亞著(zhù)名華商，“糖王”郭鶴年的郭氏集團旗下。香格里拉的名稱(chēng)來(lái)自詹姆士·希爾頓的小說(shuō)《失落的地平線(xiàn)》，在中國西藏群山中的世外桃源。香格里拉一向注重硬件設施的豪華舒適，加上亞洲人的殷勤好客之道，成為適合亞洲人文化的知名酒店品牌

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