什么是無(wú)土栽培?無(wú)土栽培有哪些優(yōu)點(diǎn)?
所謂無(wú)土栽培就是完全擺脫花卉對土壤的依賴(lài),根據植物生長(cháng)發(fā)育所需要的各種養分配制成營(yíng)養液,供植物直接吸收利用。
無(wú)土栽培按照根系固定方式可以分為液體基質(zhì)栽培和固體基質(zhì)栽培兩種。液體基質(zhì)栽培法又叫水培法,即把植物植于自然水或營(yíng)養液中,并用容器固定;而固體基質(zhì)栽培法則是把種子或花苗植入吸透營(yíng)養液的基質(zhì)中,用基質(zhì)固定根系。適宜的基質(zhì)需具備四個(gè)基本功能,即固定植株的能力、保肥能力、保水能力及透氣能力。又因為不同花卉對栽培基質(zhì)的要求也不盡相同,因此在選擇栽培基質(zhì)時(shí)應根據具體植株的需要選擇適當基質(zhì)。
花卉無(wú)土栽培技術(shù)與傳統的土培法相比具有以下優(yōu)點(diǎn):一是栽培的花卉品質(zhì)優(yōu)良、培育周期短。因為人工配制的營(yíng)養液可以根據不同花卉生育期養分需求特點(diǎn),科學(xué)調控配方,有利于花卉生長(cháng)發(fā)育。二是節約養分、水分和勞力。土壤中的水分、養分50%~80%都流失掉了,植物只能吸收少部分,而無(wú)土栽培法配制的營(yíng)養液可以供植物充分吸收利用,只要定期給植物補充營(yíng)養就行,操作簡(jiǎn)便,省時(shí)省工。三是清潔衛生、病蟲(chóng)害少。四是美觀(guān)。用水或其他基質(zhì)栽培花卉,配以各種精巧別致、造型美觀(guān)的器具,使得根、莖、葉、花、水、石、魚(yú)、山集于一體,大大提高了花卉的觀(guān)賞價(jià)值和藝術(shù)檔次(見(jiàn)下圖)。
彩圖43 合果芋的水晶石栽培
無(wú)土栽培的定義:是指一切不用土壤,而又能完成植物整個(gè)生命生長(cháng)周期(包括開(kāi)花、結果、成熟)的栽培方法統稱(chēng)為無(wú)土栽培。
常見(jiàn)的無(wú)土栽培基本方法:主要是根據植物生長(cháng)所需的N、P、K、G、M、X等十六種必要元素(缺一不可,否則植物就不能活、也不能長(cháng)),利用化學(xué)試劑配制營(yíng)養液供植物生長(cháng)。自從人類(lèi)研究出植物生長(cháng)需要的營(yíng)養元素,以及之間的比例關(guān)系,就能無(wú)土栽培了,距今已經(jīng)有一百年了。常規的營(yíng)養液無(wú)土栽培有很大的局限性,不適合我國國情,目前,還沒(méi)有用于瓜菜商業(yè)化生產(chǎn)種植,只能用于展示。新一代無(wú)土栽培――有機瓜菜工廠(chǎng)有很大的突破,變得非常實(shí)用。
營(yíng)養液配制 說(shuō)明:要配齊16種必要元素,就需用多種原料,而化工原料、化肥的雜質(zhì)多,容易產(chǎn)生化學(xué)反應,影響養分吸收利用(用兩天就不行了、植物就不長(cháng)了),是不能用來(lái)配制營(yíng)養液的。因此,必須要用高純度的化學(xué)試劑來(lái)配制營(yíng)養液,還要先分塊配制成A、B、C液,使用的時(shí)候再同時(shí)注入營(yíng)養液存放池(罐),防止結抗。大家購買(mǎi)的營(yíng)養液的效果往往不佳,皆多因如此。培養槽:有了營(yíng)養液,就要有容器來(lái)裝。往往是選擇能夠抗腐蝕的用PC管、擠塑板、不銹鋼、泡沫板等來(lái)建立牢固的培養槽,裝營(yíng)養液。要建營(yíng)養液的分配系統,循環(huán)系統(瓜菜植物容易被水淹死,要將營(yíng)養液循環(huán)起來(lái),帶進(jìn)空氣),監控系統(監控營(yíng)養里面的鹽分濃度,高了植物會(huì )死,低了長(cháng)不好)。植物在營(yíng)養液(水)里面是站不住的,所以還要固定好植株;用巖棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的稱(chēng)為:水培。用草碳、椰糠、珍珠巖、蛭石、沙石等來(lái)固定植株的稱(chēng)基質(zhì)培,將根系固定好,用液壓方式噴營(yíng)養液的稱(chēng)氣霧培。水培、基質(zhì)培、氣霧培,都是用營(yíng)養液無(wú)土栽培栽培,只是固定植株的方式不同而已,并無(wú)其他不同。無(wú)土栽培 投資:建培養槽,營(yíng)養液的分配系統、循環(huán)系統等等。大棚除外,一畝需要投資好幾萬(wàn)元。無(wú)土栽培的用途:主要用于花卉等景觀(guān)造型,如作龍作鳳,任意造型十分方便,又好打理,持久性強,非常好。不要用于產(chǎn)瓜菜:現在我國菜價(jià)比國 外低多了,營(yíng)養液無(wú)土栽培產(chǎn)瓜菜,容易賠錢(qián)。投入大不說(shuō),產(chǎn)的菜成本很高,是土壤種植的蔬菜的幾倍;質(zhì)量又差――化學(xué)污染重,味淡口感不好。國外菜價(jià)高,對瓜菜風(fēng)味要求不嚴,適合發(fā)展,尤其是缺乏土地的中東地區。說(shuō)營(yíng)養液無(wú)土栽培是有機蔬菜的是無(wú)知或忽悠,說(shuō)營(yíng)養液無(wú)土栽培的菜成本低的是忽悠,說(shuō)營(yíng)養液無(wú)土栽培瓜菜效益高的是忽悠!無(wú)土栽培的新方法――有機瓜菜工廠(chǎng):利用秸稈糞便、樹(shù)葉雜草等比比皆是的農廢物(過(guò)去的農家有機肥)為原料,制作培養料來(lái)無(wú)土栽培各種有機瓜菜。這種方法投資小,產(chǎn)的瓜菜成本比土壤種植種植的瓜菜還要低多了,更重要是能解決化肥污染、土壤病蟲(chóng)危害,不僅能為瓜菜提供充足的有機態(tài)有機養分、還能按照瓜菜要求精量精準供水,產(chǎn)瓜菜質(zhì)量好、風(fēng)味濃,實(shí)用性強、適合規?;a(chǎn),有較多的可取之處!
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