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這個(gè)問(wèn)題很有意思，在我小時(shí)候的記憶中，絕大多數“酒店”被稱(chēng)作招待所、旅館、賓館、飯店等，隨著(zhù)旅游業(yè)的發(fā)展越來(lái)越多的“酒店”出現在身邊，甚至小型的民宿或者農家樂(lè )也可以?huà)焐稀皒x大酒店”的牌子。到底“酒店”一詞是怎么來(lái)的？到底與“酒”有沒(méi)有關(guān)系？還是挺值得研究的。

（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò )）

中國的歷史上是沒(méi)有“酒店”一詞的，曾經(jīng)供遠行客人投宿的地方被稱(chēng)作“驛站”、“逆旅”、“旅館”、“蕃坊”、“四方館”、“迎賓館”或者經(jīng)常出現在影視劇中的“客?！?，到了近現代中國才逐漸出現上文提到的“賓館”、“飯店”、“招待所”等，而“酒店”一詞可能是從英文“Hotel”翻譯過(guò)來(lái)。

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其實(shí)以前西方與中國一樣，為旅客提供款待的設施都是相對簡(jiǎn)單的“客?！被颉奥灭^”。到了18世紀法國貴族在鄉間建造了豪華的別墅接待貴賓，這個(gè)豪華別墅旅館被稱(chēng)作h?tel，其目的只是為了接待而非盈利。后來(lái)，這個(gè)法語(yǔ)詞匯被英國上流社會(huì )引入并傳播開(kāi)來(lái)，演變成今天的“Hotel”。之后，西歐和北美的“旅館”開(kāi)始沿用“Hotel”一詞，商業(yè)酒店開(kāi)始興起，“Hotel”也逐漸的標準化。其實(shí)，在西方酒店業(yè)還有眾多的詞匯，比如Resort、Motel、Hostel、Guest House、Inn、Suite、Rooms等等。

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Hotel與Motel、Hostel、Guest House、Inn等有著(zhù)很多的不同，一個(gè)標準的Hotel，一般除了包括舒適、設施齊全的客房外，還要包括餐廳、會(huì )議室、娛樂(lè )室、健身房、游泳池以及配套商店外。當然，現在有一些小型精品酒店受條件設施，減少了很多不必要的設施，但是作為一個(gè)Hotel必須要提供住宿和餐飲設施。

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我覺(jué)得中國關(guān)于“酒店”的說(shuō)法可能是源自港澳及中國南方地區，因為早期中國修建的高檔住宿設施，更多稱(chēng)為“飯店”或者“賓館”，而普通的則被稱(chēng)為“招待所”、“旅館”、“旅店”等。隨著(zhù)改革開(kāi)放，住宿行業(yè)開(kāi)始私有化以及西方的酒店集團進(jìn)入，它們因為不僅提供住宿，還提供餐飲服務(wù)，逐漸的“酒店”開(kāi)始取代“飯店”和“賓館”并一直沿用下來(lái)。

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由于在中國“酒店”泛指提供住宿的場(chǎng)所，所以會(huì )出現題者的疑問(wèn)。我們可以看出，Hotel一詞起初是指的是具有一定規模、一定檔次的住宿場(chǎng)所，不僅擁有客房，還要擁有餐廳，必然會(huì )提供“酒”，而達不到“Hotel”標準的，可能被稱(chēng)為Motel、Hostel、Guest House等。所以說(shuō)，“酒店”應該不光提供酒，還會(huì )提供完整的服務(wù)設施和服務(wù)。

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任何關(guān)于斯里蘭卡的問(wèn)題，歡迎向我提問(wèn)，我是“最懂蘭卡旅行的人”：斯里蘭卡小妞。

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