您的家鄉有哪些傳統特色美食?現在還能品嘗到
導讀:您的家鄉有哪些傳統特色美食?現在還能品嘗到 端午節快到了,除了傳統的粽子,還有什么與眾不同的地方特色小吃嗎?
您好!很高興能回答您的這個(gè)問(wèn)題,我是黑黑的糖小黑。
關(guān)于您的家鄉有哪些傳統特色美食?現在還能品嘗到小時(shí)候的味道嗎?以下是我的回答。
我的家鄉是湖南邵陽(yáng)武岡有很多好吃又傳統的美食,比如做米花、糯米粑粑、提糕子等,這些都是老家的特色美食。
米花這個(gè)米花是我們老家過(guò)年的時(shí)候,基本上每家每戶(hù)都會(huì )油炸的一個(gè)美食,它是大米制作而成。
提糕子這個(gè)美食是有面粉加上雞蛋一起攪拌而成,把它做成形狀之后放入油里面,油炸而成。
糯米粑粑糯米粑粑在我們老家是平常很常見(jiàn)的一種美食,軟糯可口,多種吃法,可以烤著(zhù)吃,煎熟吃等。
對于味道我覺(jué)得還是從前小時(shí)候的味道,這些東西基本都是自己爸媽親手做的,我喜歡吃,還是有家的味道。
制作流程,過(guò)程都是之前的手法,爸媽親自動(dòng)手做,永遠好吃。
以上是我的回答,希望能對您有用,謝謝
我的家鄉是甘肅蘭州,蘭州也是甘肅的省會(huì )城市,它歷史悠久、景色秀麗。蘭州風(fēng)景很美人更美。有風(fēng)景優(yōu)美的白塔山,有郁郁蔥蔥的興隆山,有與白塔山齊名的五泉山,還有歷史悠久的黃河鐵橋中山橋,燈火通明的黃河風(fēng)情線(xiàn)也是一道亮麗的風(fēng)景。蘭州風(fēng)景美,物產(chǎn)多。有香甜可口的白蘭瓜、黃河蜜,有黃澄澄的冬果梨、有冰冰涼涼的軟兒梨。一年四季都是瓜果不斷。蘭州的特色美食那更是數不盡,來(lái)隨我一起看看吧。
1、蘭州牛肉面:想想就垂涎三尺,蘭州牛肉面是蘭州排名第一的特色小吃了,不僅當地人喜歡吃,很多外地人到當地首先要吃一碗牛肉面,都說(shuō)蘭州的最正宗,蘭州牛肉面是中國十大面條之一,制作講究,風(fēng)味獨特,肉爛味香,被稱(chēng)為“中華第一面”。
2、釀皮:我上大學(xué)每天必吃一頓,釀皮是大西北很常見(jiàn)的美食,雖然外觀(guān)看起來(lái)很像涼皮,但是蘭州釀皮和其他地方的味道還是不一樣。蘭州釀皮有不同的種類(lèi),主要有兩種,一種是水洗(加筋),還有一種是高擔(不加筋),釀皮子里面加入了很多的調味產(chǎn)品,有油辣子,香醋,芝麻醬,蒜汁等等,釀皮子價(jià)格實(shí)惠,味道酸辣可口,尤其是在夏天吃,非常爽口。
3、牛奶雞蛋醪糟:很多人都知道,主要原料有牛奶、雞蛋、醪糟等等,牛奶雞蛋醪糟外觀(guān)是乳白色,蛋花味道柔和,口感滑嫩,清香爽口,甜中帶酸,在蘭州非常流行。在蘭州正寧路有一家老爺爺的雞蛋牛奶醪糟,每次去都得拍隊好久。
4、灰豆子:從字面理解,灰說(shuō)的是蓬灰,是從一種含堿較高的草木植物提煉出來(lái)的,豆子就是豌豆,加蓬灰是為了讓豆子變得綿軟?;叶棺舆x用當地的麻色豌豆為主要原料,配以蓬灰、紅棗慢慢熬煮而成。吃的時(shí)候,放點(diǎn)白糖即可食用,是一種老少皆宜的甜食小吃。
……還有很多……
但是現在已經(jīng)吃不出小時(shí)候的味道了,一方面是經(jīng)濟決定的,小時(shí)候生活條件不如現在的優(yōu)越,另一方, 地點(diǎn)人物時(shí)間都不一樣了,做的人也不一樣了,總覺(jué)得小時(shí)候的時(shí)候吃的各種都很香,你們覺(jué)得呢?
端午節快到了,除了傳統的粽子,還有什么與眾不同的地方特色小吃嗎?
吃粽子,粵西地區習俗少不
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