導讀：廣西有什么你覺(jué)得好吃的小吃？ （1）廣西特產(chǎn)小吃：

廣西是一個(gè)多民旅省份，地方美食也就多了，我喜歡的有桂林米粉、柳州螺絲粉、北海的海鮮。

我在西安多家吃過(guò)海鮮，就是沒(méi)有海邊海鮮的那種鮮味，在北海，蔥姜蒜，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的調料，熊烹調出鮮味十足的海鮮。在西安的飯店，用視角看，吃的是海鮮，用味覺(jué)嘗，嘗到的全是調料味，沒(méi)有了海鮮原有的那種鮮味，要吃海鮮還是去海邊。

（1）廣西特產(chǎn)小吃：

巴馬以世界聞名的香豬而聞名。這種豬體型短、小、圓。巴馬豬瘦肉多有肌間脂肪，脂肪雪白細膩，烹調時(shí)不加任何調味料和香氣，香氣四溢。

巴馬香豬最好烤整只豬。用糖、味精、五調味料和鹽腌制除去內臟和大骨頭的香豬。然后把豬皮用蜂蜜調料涂上顏色，然后在烤箱里煮?？矩i鮮紅、酥脆、香嫩。

2、魚(yú)生

可以說(shuō)是日本生魚(yú)片的始祖。以各種新鮮的河魚(yú)為主要材料。它是手工切片的。放在盤(pán)子里的魚(yú)生像蟬翅膀一樣薄，像雪一樣白，非常好看。

特別是廣西橫縣的靈山秀水養出了生態(tài)無(wú)污染的河魚(yú)，這是魚(yú)生的美味之魂。精致的刀工使魚(yú)生變得非常美麗。像是一件藝術(shù)品。

3，荔浦芋頭扣肉　

這道菜必須使用廣西荔浦產(chǎn)的芋頭才正宗。甜美柔軟的芋頭搭配五花肉片一起清蒸，芋頭吸收了肉的鮮汁，充滿(mǎn)了軟糯香噴的好味道，是非?？煽诘?。

Hash:4eea1e524cc8235942cc7325121aa1c9213daad8